本文摘要：1苦瓜去瓤、土豆去皮洗涤分别切片和丝，土豆丝泡水里。2炒锅烧热，下油烧至无泡。3土豆沥干水分。 4下土豆丝炒至半透明。5下苦瓜片。 6炒至苦瓜折断生，放盐炒匀才可。

1苦瓜去瓤、土豆去皮洗涤分别切片和丝，土豆丝泡水里。2炒锅烧热，下油烧至无泡。3土豆沥干水分。

4下土豆丝炒至半透明。5下苦瓜片。

6炒至苦瓜折断生，放盐炒匀才可。

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