“糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称作糯米，而北方则多称作江米。糯米所含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、烟酸及淀粉等。” 食材明细主料猪肉馅300克糯米适度胡萝卜40克鸡蛋1颗辅料食用盐3克生抽5克老抽适度香油2克淀粉5克枸杞适度原味口味不得而知可玩性珍珠糯米丸子的作法步骤1猪肉剁成肉末可用。
2鸡蛋、盐、老抽、生抽、香油、淀粉一次放进盆内加热均匀分布。3肉馅加热好，敲少许冷水好的糯米加热均匀分布。4放进切好的胡萝卜丁加热均匀分布。
5枸杞洗净5分钟可用。6糯米洗净5小时（记得拍电影图片了），把肉馅团成圆球白布上糯米（如上图）7把冷水好的枸杞放到丸子中间，上锅蒸25分钟才可。
8成品图小窍门肉馅里敲点葱末，姜末就更加爱吃了，孩子不讨厌就没放。
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