11月22日，中国餐饮具消毒行业2014年会暨中国首届“洗碗节”在京举行。年会就该行业所急需解决的“取消收费、环保、新的厂建设、企业管理、市场统合、地方协会筹划”等方面问题不作了探究，目的让消费者、媒体更好地理解餐消行业的发展状况。
自2013年11月22日首次年会以来，中国餐消行业收到了行业“自律、升级”的主题词，先后正式成立了多家行业协会来构成地方行业自律，新建了10多家日产5万套、10万套以上规模的新厂，关停并转了大量规模小、经营不规范的作坊式餐具消毒厂。
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