1材料：土豆、青椒、梅干菜（已洗涤）2将青椒缝合去蒂去籽、清除一下。3放到案板上小块丝，待用。
4将土豆洗涤、去皮。5放到案板上小块丝，待用。
6随后，将托好的土豆下入清水锅中杨世开至断生，捞起。7烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和已洗涤的梅干菜翻炒翻炒至青椒折断生。8接着，合入杨世好的土豆翻炒翻炒。
9然后，特适度的盐。10特适度的鸡精。11调味炒匀，即成。
12出有锅装盘。
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